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皮蛋手掰豆腐

by 孩妈妮妮 373 收藏 2271 浏览
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

10分钟就上桌,简单好做又入味

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主料2人份
辅料
蒸鱼豉油2大勺
少许
3瓣
辣椒4个
展开全部辅料
步骤1 皮蛋手掰豆腐的做法大全

准备食材,豆腐要选北方的卤水豆腐,卤水豆腐口感扎实,弹性和韧性较强,香菜切段、香葱切碎、大蒜剁成碎粒

步骤2 皮蛋手掰豆腐的做法图解

豆腐直接用手掰成大一点的块备用

步骤3 皮蛋手掰豆腐的家常做法

皮蛋去皮切成小块

步骤4 皮蛋手掰豆腐的简单做法

锅内加高汤煮开,倒入豆腐、皮蛋、香葱段、姜片、盐大火煮5分钟

步骤5 皮蛋手掰豆腐怎么吃

捞出装盘,均匀浇上六月鲜柠檬蒸鱼豉油

步骤6 皮蛋手掰豆腐怎么做

把香菜蒜、香葱碎、蒜碎撒在豆腐上,最后放上辣椒段

步骤7 皮蛋手掰豆腐怎么炒

炒锅加油小火爆香花椒、麻椒

步骤8 皮蛋手掰豆腐怎么煮

趁热把热油浇在蔬菜即可

成品图

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