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皮蛋瘦肉粥

by 小鱼哥的私房 451 收藏 2559 浏览
其它口味
<15分钟
较低热量
初级入门

皮蛋瘦肉粥是地方传统小吃之一,不同地区的配料有所不同,有的会加香油及葱花,有的不用肉丝用肉片,不过总归来说皮蛋瘦肉粥营养丰富、质地黏稠、口感顺滑。作为早餐粥来说,方便、快捷,很受老人、孩子喜欢。

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主料
辅料
少量
生抽少量
胡椒粉少量
少量
柠檬汁少量
水淀粉少量
香油少量
姜丝少量
葱花少量
展开全部辅料
步骤1 皮蛋瘦肉粥的做法大全

大米洗净,冰箱冷冻一夜,

步骤2 皮蛋瘦肉粥的做法图解

松花蛋用姜丝、葱花腌制,冰箱冷藏一夜,

步骤3 皮蛋瘦肉粥的家常做法

肉丝+生抽+盐+胡椒粉+油+柠檬汁+水淀粉腌制,冰箱冷藏一夜,

步骤4 皮蛋瘦肉粥的简单做法

水烧开倒入冷冻的大米,十分钟就可以熬粘稠,

步骤5 皮蛋瘦肉粥怎么吃

先下姜丝在粥里搅拌开,

步骤6 皮蛋瘦肉粥怎么做

接着依次下肉丝,在粥中滑散,

步骤7 皮蛋瘦肉粥怎么炒

在下松花蛋,一样搅拌匀散,

步骤8 皮蛋瘦肉粥怎么煮

少许盐、胡椒粉调味,

步骤9 皮蛋瘦肉粥怎么炖

出锅前撒少许葱花、香油即可

成品图
烹饪技巧

1:食材三人份(饭量大的走开别看

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