啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮

by 女人花2607 317 收藏 5801 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

家常做法

展开
主料
辅料
生姜4片
食盐适量
食用油适量
料酒2勺
老抽1勺
白糖1勺
干辣椒4个
花椒1小撮
八角1个
桂皮1小块
蚝油
展开全部辅料
步骤1 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮的做法大全

准备食材

步骤2 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮的做法图解

锅里倒入适量的水,放入猪皮,生姜和1勺料酒

步骤3 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮的家常做法

放入鸡蛋和鹌鹑蛋,大火煮15分钟

步骤4 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮的简单做法

趁热取出猪皮,削掉猪皮上的肥肉,依次做好所有的猪皮

步骤5 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么吃

取出鹌鹑蛋和鸡蛋,轻轻地把蛋壳敲破

步骤6 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么做

锅里倒入适量的油

步骤7 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么炒

放入白糖

步骤8 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么煮

炒出糖色

步骤9 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么炖

倒入啤酒

步骤10 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎么煸

加入1勺料酒,八角,桂皮,蚝油,食盐,花椒,干辣椒和老抽

步骤11 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎样煸

放入猪皮,鸡蛋和鹌鹑蛋,大火煮沸后转中小火煮20分钟,浸泡2小时以上

步骤12 啤酒鹌鹑蛋鸡蛋卤猪皮怎样做

即可

成品图
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