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啤酒炖鲤鱼

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今天又去新开那家超市了,那家新开的啥都便宜,甚至蔬菜水果比早市都便宜,我和朋友恨不能一天一趟了,便宜吃穷人呀,这也够费钱...

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主料 2人份

鲤鱼950克

辅料

生抽15克、红糖5克、番茄酱20克、5克、彩椒1/2个、八角2个、啤酒650毫升、白酒10克、4g、5克、5克、花椒1小把

啤酒炖鲤鱼步骤1 啤酒炖鲤鱼的做法大全

鲤鱼收拾好洗干净,将两头切一下,拽出那条白色的腥线

步骤2 啤酒炖鲤鱼的做法图解

然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时

步骤3 啤酒炖鲤鱼的家常做法

准备好葱、姜、蒜碎

步骤4 啤酒炖鲤鱼的简单做法

锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下

步骤5 啤酒炖鲤鱼怎么吃

一面金黄翻个个

步骤6 啤酒炖鲤鱼怎么做

两面都金黄了加入适量二锅头

步骤7 啤酒炖鲤鱼怎么炒

加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料

步骤8 啤酒炖鲤鱼怎么煮

再加适量生抽

步骤9 啤酒炖鲤鱼怎么炖

加1瓶啤酒

步骤10 啤酒炖鲤鱼怎么煸

加适量红糖

步骤11 啤酒炖鲤鱼怎样煸

最后加1袋番茄酱

步骤12 啤酒炖鲤鱼怎样做

小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅

步骤13 啤酒炖鲤鱼怎样炒

装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可

啤酒炖鲤鱼成品图
烹饪技巧

因为腌制时放盐了,所以炖时就不加了

原创菜谱创建时间:2014-10-24 19:13:51
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