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啤酒炖牛腩的做法

啤酒炖牛腩

by 飘零星

牛年一定要选择这道菜,牛气冲天。牛腩酥软,土豆粉粉糯糯,美味至极。

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啤酒炖牛腩营养建议

啤酒炖牛腩的食材2人份

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啤酒炖牛腩的做法

1 啤酒炖牛腩菜谱图解

准备食材

2 啤酒炖牛腩菜谱图解

牛腩焯水备用

3 啤酒炖牛腩菜谱图解

牛腩煎至微黄

4 啤酒炖牛腩菜谱图解

锅中放入油,倒入葱姜片和洋葱丝。翻炒出香味。加入番茄膏,翻炒均匀。将牛腩倒入锅中

5 啤酒炖牛腩菜谱图解

倒入一罐啤酒,再倒入1大碗清水。.大火煮沸,开盖煮2分钟让酒精挥发。 .放入1小勺黑胡椒粉、1勺盐、2勺酱油、2片香叶,加盖转最小火炖1个小时以上,至牛腩软烂

6 啤酒炖牛腩菜谱图解

牛腩炖软后,放入土豆和胡萝卜块,继续炖煮半小时至土豆软烂

7 啤酒炖牛腩菜谱图解

点缀香菜即可出锅。牛羊猪禽,在七鲜买更放心

成品图

啤酒炖牛腩的烹饪技巧

牛腩要小火慢炖至软烂

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