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啤酒红烧肉

by 星愿2790 197 收藏 1224 浏览
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初中水平

用啤酒做红烧肉,只用简单的几种食材,一个小时的小火慢熬,五花肉软烂,充分吸收了啤酒的鲜味,特别下饭,享受美味的那一刻,感觉所有等待都是值得的!

展开
主料3人份
猪五花肉500克
辅料
生抽适量
老抽适量
展开全部辅料
步骤1 啤酒红烧肉的做法大全

准备食材

步骤2 啤酒红烧肉的做法图解

将五花肉切块

步骤3 啤酒红烧肉的家常做法

放锅里焯水

步骤4 啤酒红烧肉的简单做法

捞出

步骤5 啤酒红烧肉怎么吃

将五花肉装入砂锅

步骤6 啤酒红烧肉怎么做

放入冰糖,加适量生抽和老抽

步骤7 啤酒红烧肉怎么炒

倒入啤酒

步骤8 啤酒红烧肉怎么煮

盖上锅盖,小火煮1小时

步骤9 啤酒红烧肉怎么炖

煮至收汁即可关火,装盘,趁热享用

步骤10 啤酒红烧肉怎么煸

费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋

成品图
烹饪技巧

不用任何香料,红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖
煮至后期如果汤汁还比较多,可以调大点火收汁
啤酒要放在阴凉干燥处存放,不能放冷冻,打开后要尽快食用

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