这道菜也可以叫做:红烧鸡翅根。不过,我觉得叫做:啤酒鸡翅根也是蛮恰当的哦!!!这道菜可是我老公和儿子的大爱哦。。。
食材:鸡翅根(已清洗焯水)、桂皮、大料、啤酒
在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒
接着,搁入桂皮和大料,加入啤酒
煮开
然后,加4汤勺生抽
加1.5白糖
加1勺盐
调味煮开
最后,煮至汤汁浓稠,即成