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啤酒小龙虾的做法

啤酒小龙虾

by 爱生活的馋猫vip

我是食肉动物,超级爱这个狂野的小龙虾,超级好吃,让我能量足足!一人吃三斤完全没问题啊~

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啤酒小龙虾营养建议

啤酒小龙虾的食材2人份

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啤酒小龙虾的做法

1 啤酒小龙虾菜谱图解

小龙虾买回来要处理干净,用手抓着尾部,如果怕被夹,那就用热水把它烫一下,不动了就好操作了

2 啤酒小龙虾菜谱图解

把尾部中间那块左右拧一下

3 啤酒小龙虾菜谱图解

抽出虾肠

4 啤酒小龙虾菜谱图解

用刷子认真刷洗干净虾爪虾肚,翻过来刷虾身,多刷两遍

5 啤酒小龙虾菜谱图解

可以用剪刀剪去1/3虾头,这样可以帮助入味,我留了些拍照,其余的都剪了

6 啤酒小龙虾菜谱图解

锅内下入适量的食用油,翻入姜片和蒜末爆香

7 啤酒小龙虾菜谱图解

倒入香料翻匀

8 啤酒小龙虾菜谱图解

倒入豆瓣酱炒出红油

9 啤酒小龙虾菜谱图解

倒入小龙虾,翻炒2分钟

10 啤酒小龙虾菜谱图解

倒入泡好的干辣椒段,倒入酱油蚝油胡椒粉翻炒2分钟

11 啤酒小龙虾菜谱图解

倒入啤酒,盖上盖子焖15分钟

12 啤酒小龙虾菜谱图解

开盖翻匀即可出锅

成品图

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