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啤酒鸭

by 菊娜JUJU 24595 收藏 1199450 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.7%
蛋白质
9.2%
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

这是爸爸教会我的一道美味家常菜~

展开
主料2人份
辅料
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
料酒1汤匙
冰糖5颗
八角粉1茶匙
2瓣
5克
展开全部辅料
步骤1 啤酒鸭的做法大全

材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎

步骤2 啤酒鸭的做法图解

鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干

步骤3 啤酒鸭的家常做法

锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分

步骤4 啤酒鸭的简单做法

调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)

步骤5 啤酒鸭怎么吃

放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁

步骤6 啤酒鸭怎么做

待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可

成品图
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