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啤酒鸭

by 窗台看星星 401 收藏 4178 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.2%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

经常吃炖的鸭,都吃腻了,所以就换个做法,简单好做又好吃。

展开
主料3人份
辅料
生抽1汤匙
花椒适量
小红椒2个
冰糖适量
八角3个
3瓣
5片
展开全部辅料
步骤1 啤酒鸭的做法大全

鸭肉洗净过滚水捞出洗净沥干

步骤2 啤酒鸭的做法图解

辅料如图准备,啤酒,小红椒,花椒,蒜,姜

步骤3 啤酒鸭的家常做法

热锅冷油下姜蒜椒爆香

步骤4 啤酒鸭的简单做法

鸭肉下锅炒

步骤5 啤酒鸭怎么吃

加点生抽,喜欢深颜色的可加点老抽

步骤6 啤酒鸭怎么做

加入啤酒,因烧的比较久,可以适量加点水,大火煮开,加盐加冰糖,然后小火慢烧

步骤7 啤酒鸭怎么炒

煮到汤汁收干,约半个小时

步骤8 啤酒鸭怎么煮

装盘摆poss,记得不要把花椒也装,不然吃的麻烦

烹饪技巧

请根据鸭肉的老嫩来自由调整烹饪时间

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