啤酒羊肉炖萝卜

by 薇-甜品 1 收藏 915 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

冬季要进补!

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主料4人份
辅料
适量
料酒1汤匙
生抽2汤匙
老抽半汤匙
黄豆酱2汤匙
啤酒适量
展开全部辅料
步骤1 啤酒羊肉炖萝卜的做法大全

1、羊肉用清水浸泡30分钟,去除血水。

步骤2 啤酒羊肉炖萝卜的做法图解

2、萝卜切块。

步骤3 啤酒羊肉炖萝卜的家常做法

3、葱姜蒜切片,小米椒切圈,香菜切碎。

步骤4 啤酒羊肉炖萝卜的简单做法

4、泡好的羊肉冷水下锅。

步骤5 啤酒羊肉炖萝卜怎么吃

5、放1勺料酒或者白酒,3片姜,一小把葱煮开后去除浮沫,再煮两分钟捞出控干。

步骤6 啤酒羊肉炖萝卜怎么做

6、锅内放油加热,放葱姜蒜爆香

步骤7 啤酒羊肉炖萝卜怎么炒

7、放入羊肉,炒干水份。

步骤8 啤酒羊肉炖萝卜怎么煮

8、加入2汤匙生抽。

步骤9 啤酒羊肉炖萝卜怎么炖

9、加入半汤匙老抽

步骤10 啤酒羊肉炖萝卜怎么煸

10、加入2汤匙豆瓣酱翻炒2-3分钟。

步骤11 啤酒羊肉炖萝卜怎样煸

11、加入啤酒,和羊肉持平就行。

步骤12 啤酒羊肉炖萝卜怎样做

12、因为没有砂锅,我就把羊肉转移到阿迪锅内煮30分钟。如果有砂锅,就煮40分钟,啤酒要没过羊肉即可。

步骤13 啤酒羊肉炖萝卜怎样炒

13、羊肉煮好后加入萝卜块,再煮20分钟,萝卜软烂即可。

步骤14 啤酒羊肉炖萝卜怎样煮

14、出锅前撒小米椒和香菜翻炒几下即可

步骤15 啤酒羊肉炖萝卜怎样炖

如果味道淡,可以酌情添加盐

成品图
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