啤酒鱼煲

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.1%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<60分钟
较低热量
初级入门

一道吃过后,人不醉,心和胃会醉的美食。

展开
主料2人份
辅料
白糖3勺
小葱1根
3片
5瓣
干辣椒少许
小米椒5个
少许
五香粉1勺
展开全部辅料
步骤1 啤酒鱼煲的做法大全

鱼切成鱼块,用盐和五香粉腌制20分钟

步骤2 啤酒鱼煲的做法图解

热锅中倒适量油,油5成热时放入腌好的鱼块,鱼块的两面略煎一下(鱼肉易碎,不宜过多翻动),煎成金黄色后盛出

步骤3 啤酒鱼煲的家常做法

把锅内煎鱼剩下的油烧热、加入姜片和蒜瓣爆香,再加入干红辣椒和红小米辣椒段炒香

步骤4 啤酒鱼煲的简单做法

放入番茄碎块煸炒片刻,往锅内倒入一瓶啤酒

步骤5 啤酒鱼煲怎么吃

啤酒烧开,倒入鱼块,放三勺白糖和很少量的盐,中火炖3分钟左右出锅

步骤6

鱼块出锅后,撒点小葱段,开吃

成品图
烹饪技巧

美食爱好者,俩猫的蜀黍
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【本期视频】http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxMDcyMzkyNA==.html

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