入冬后经常吃的一道菜,常吃平菇对健康有益
粉条提前泡软
平菇撕条
葱姜蒜切碎
油热下入葱姜蒜爆香
放入平菇翻炒一下
加入生抽酱油翻炒入味
加入适量的清水
放上粉条
水开后加入盐和鸡精
炖至粉条熟了就可以了
装盘食用
粉条提前泡一下会很容易煮熟,先炒蘑菇再放粉条,一定要加点水才能保证粉条不糊锅