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苹果果酱

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苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,酸甜可口,脆嫩多汁。苹果做成果酱,带有果粒感的苹果酱可以拌酸奶,也可以用在烘焙甜点中...

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主料 未知

苹果1000克、细砂糖500克

辅料

柠檬1个

苹果果酱步骤1 苹果果酱的做法大全

准备好所有材料

步骤2 苹果果酱的做法图解

苹果洗干净削皮

步骤3 苹果果酱的家常做法

切成条再切成丁

步骤4 苹果果酱的简单做法

将切好的苹果丁放入大碗里

步骤5 苹果果酱怎么吃

加入细砂糖

步骤6 苹果果酱怎么做

搅拌好,腌一个小时,至糖溶化

步骤7 苹果果酱怎么炒

柠檬榨汁备用

步骤8 苹果果酱怎么煮

一小时后将苹果倒入平底锅

步骤9 苹果果酱怎么炖

大火将其煮沸后转中小火煮

步骤10 苹果果酱怎么煸

一边翻搅一边捞去表面的浮沫

步骤11 苹果果酱怎样煸

小火继续翻搅煮至稍浓稠时加入柠檬汁

步骤12 苹果果酱怎样做

当煮至很浓稠,呈胶着状态,温度达到103℃时,即可关火

步骤13 苹果果酱怎样炒

熬好的果酱果肉透明

步骤14 苹果果酱怎样煮

将苹果酱装入干净的器皿里,待冷却放冰箱冷藏保存

苹果果酱成品图
烹饪技巧

用不粘锅熬果酱,要经常搅拌几次,以免粘住锅底,很浓稠时马上关火
装果酱的瓶子要用开水烫煮过再晾干
每次使用果酱时必须用干净的勺子

原创菜谱创建时间:2018-03-28 09:53:37
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