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苹果红糖磅蛋糕

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将撒上红糖的切片苹果铺在模具底部,脱模后底部朝上,苹果汁渗透至蛋糕中,增加湿润丰富的口感。上面排列的苹果切片晶莹剔透,更...

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主料 2人份

无盐黄油50克、红糖25克、细砂糖25克、低筋面粉55克、全蛋液50克

辅料

泡打粉1克、苹果半个、综合坚果20克

苹果红糖磅蛋糕步骤1 苹果红糖磅蛋糕的做法大全

准备好所需要的原料和模具

步骤2 苹果红糖磅蛋糕的做法图解

综合坚果放入烤盘入烤箱烤几分钟

步骤3 苹果红糖磅蛋糕的家常做法

烤出香味后取出,切碎备用

步骤4 苹果红糖磅蛋糕的简单做法

苹果去皮去核,取半个切成片

步骤5 苹果红糖磅蛋糕怎么吃

切好的苹果片平铺在盘中,上面撒上适量红糖粉(配方分量之外),加盖保鲜膜,入微波炉加热2分钟后取出晾凉

步骤6 苹果红糖磅蛋糕怎么做

黄油切成小块,室温下软化

步骤7 苹果红糖磅蛋糕怎么炒

软化好的黄油用电动打蛋器打发成奶油状,加入砂糖继续打发均匀

步骤8 苹果红糖磅蛋糕怎么煮

加入红糖继续打发均匀

步骤9 苹果红糖磅蛋糕怎么炖

分三次加入蛋液,每次充分搅打均匀后再加下一次

步骤10 苹果红糖磅蛋糕怎么煸

将低筋面粉和泡打粉混合后筛入盆中

步骤11 苹果红糖磅蛋糕怎样煸

用刮刀从底部往上翻拌均匀

步骤12 苹果红糖磅蛋糕怎样做

加入坚果碎翻拌均匀

步骤13 苹果红糖磅蛋糕怎样炒

模具底部铺上苹果片

步骤14 苹果红糖磅蛋糕怎样煮

倒入面糊至八分满,用刮刀抹从中间低四周略高

步骤15 苹果红糖磅蛋糕怎样炖

模具在桌上轻轻扣几下,震出面糊中的空气。放入预热好的烤箱,180度30分钟

步骤16 苹果红糖磅蛋糕的制作

出炉后立刻脱模具,放在晾网上晾凉后密封保存。放两三天,回油后口感更佳

苹果红糖磅蛋糕成品图
烹饪技巧

1、坚果也可以不烤,但烤熟的更香
2、坚果要切碎再放入面糊拌匀
3、最后拌好的面糊是非常顺滑的
4、所给出的配方是105*81*29MM的小花蛋糕模2个的量

原创菜谱创建时间:2017-11-21 22:46:08
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