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苹果鸡蛋软饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 154 收藏 1624 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 薄、糯、香、软,它占齐了4大口感优势,与此同时不发酵不和面,一搅一烙几分钟就出锅,是我心中的完美早餐了。

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主料3人份
辅料
熟芝麻2克
鸡蛋 1个
适量
展开全部辅料
步骤1 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 苹果 100克 / 牛奶 60克 / 普通面粉 50克 小米 20克 / 熟芝麻 2克 / 鸡蛋 1个 / 油 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

步骤2 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱的做法图解

小米放入清水中,提前浸泡4小时左右

步骤3 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱的家常做法

苹果去皮,切成小丁,放入料理机中。 *如果你们想替换的话,苹果换成雪梨,口感上也是差不多的

步骤4 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱的简单做法

料理机内继续加入泡好小米、牛奶,然后将所有食材搅打细腻。 *小月龄宝宝们可以把牛奶可以换成等量冲泡好的配方奶哦,有奶香味道特别赞

步骤5 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么吃

搅好的米糊全部倒入碗中,再打入1个鸡蛋

步骤6 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么做

碗中继续加入普通面粉、熟芝麻,将所有食材搅拌均匀。 *低筋粉、中筋粉我建议都可以用,但是高筋粉就不要用了,会导致薄饼不够软糯

步骤7 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么炒

不粘锅刷油,先用勺子舀入少量面糊,轻轻晃匀。 *用不粘锅、舀少量面糊、开小火,这是3个重点!很多姐妹烙饼糊了、粘了,多半是这步出了问题

步骤8 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么煮

开小火,烙至完全定型后翻面。

步骤9 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么炖

直至薄饼两面微黄,熟透后取出。

步骤10 苹果鸡蛋软饼  宝宝辅食食谱怎么煸

制作过程真的非常简单了,只要你掌握好糊糊与面粉的配比,轻轻松松烙10张,不费劲儿!

成品图

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