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苹果玫瑰花的做法

苹果玫瑰花

by 玉池桃红

七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈。甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,作餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。哈哈,赶紧的行动起来,为自己及心爱的人做一份浪漫吧。

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苹果玫瑰花营养建议

苹果玫瑰花的食材2人份

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苹果玫瑰花的做法

1 苹果玫瑰花菜谱图解

准备好所用的原料

2 苹果玫瑰花菜谱图解

苹果对半切开,切片

3 苹果玫瑰花菜谱图解

锅里倒入清水,然后倒入白糖

4 苹果玫瑰花菜谱图解

挤几滴柠檬汁,煮成糖浆

5 苹果玫瑰花菜谱图解

放入苹果片

6 苹果玫瑰花菜谱图解

将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份

7 苹果玫瑰花菜谱图解

黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀

8 苹果玫瑰花菜谱图解

倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团

9 苹果玫瑰花菜谱图解

把面团放案板上擀成片,越薄越好

10 苹果玫瑰花菜谱图解

切成长条

11 苹果玫瑰花菜谱图解

煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7、8片

12 苹果玫瑰花菜谱图解

将面片从右向左卷起来

13 苹果玫瑰花菜谱图解

封口处捏紧

14 苹果玫瑰花菜谱图解

卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里

15 苹果玫瑰花菜谱图解

放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 ,出炉前5分钟刷蜂蜜

16 苹果玫瑰花菜谱图解

出炉后可以撒些糖粉

成品图

苹果玫瑰花的烹饪技巧

因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了

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