苹果银耳羹

by 天山可可 5 收藏 4851 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

银耳富有天然植物性胶质,外加它具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤好食材。苹果营养丰富,热量不高,很受减肥者欢迎。这次可可就把它们二者结合起来做了《苹果银耳羹》,这款苹果羹多喝开胃又养颜美容,还可以润肺,用养生壶炖出来的银耳软糯沾稠,苹果带有淡淡的酸甜味,口感非常的好,一壶十块钱不到的美味营养羹,您值得拥有。

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主料3人份
辅料
冰糖适量
枸杞适量
展开全部辅料
步骤1 苹果银耳羹的做法大全

主料:大苹果一个、银耳半朵(大约20克) 辅料:冰糖适量、枸杞2克

步骤2 苹果银耳羹的做法图解

把银耳要泡4个小时以上,一直泡到没有硬芯为止。最好用凉水泡,体积能涨到10倍以上,所以别小看这20克银耳,足够吃上两顿的。泡好后去蒂,撕成小朵

步骤3 苹果银耳羹的家常做法

把大苹果洗洗去皮去核切大小一样的块,枸杞也用清水泡软清洗干净待用

步骤4 苹果银耳羹的简单做法

把苹果加进养生壶里,也可以用电炖盅或者电炖锅,电饭煲炖

步骤5 苹果银耳羹怎么吃

加银耳一起煮开,由于用的养生壶,银耳要和苹果一起炖,这样好炖出胶质

步骤6 苹果银耳羹怎么做

加凉水,水不能太多了,这是养生壶,有水位标志,不要过少也不要过多。如果想预约,可以再约一下自己想要的时间。要是用砂锅炖,可以多加,因为比较损耗水

步骤7 苹果银耳羹怎么炒

选择养生壶合适的功能炖,每个养生壶功能不一样,看你的选项了,我炖银耳都会用煲汤功能,这个功能足够把银耳炖出胶质了

步骤8 苹果银耳羹怎么煮

等苹果熟烂,银耳出胶质,加冰糖

步骤9 苹果银耳羹怎么炖

加泡好的枸杞一起,再炖几分钟即可以吃了

步骤10 苹果银耳羹怎么煸

苹果绵软熟烂,银耳沾稠软糯,甜甜蜜蜜的特别好喝,润肺美容效果好,适合一家老小吃

成品图
烹饪技巧

银耳一定的提前浸泡,不要用热水泡,一定要用凉水,泡到无硬芯为止
银耳不适合大火炖,用电炖盅炖最好或者养生壶炖最好
苹果皮皮其实也可以加进去,但我一般都只洗一遍,所以就削掉皮了,多洗几遍,苹果皮入汤,温和生津,也是很好的选择哦

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