苹果玉米烙【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 396 收藏 2068 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

15个月以上 没错儿,它是玉米烙的升级版本,会香到全家人一起抢着吃的那种。你们家里没有用完的大米粉,也终于可以拿出来练手了!

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主料3人份
大米粉(粘米粉)55克
辅料
苹果1个
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步骤1 苹果玉米烙【宝宝辅食】的做法大全

· 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 大米粉(粘米粉)55克 玉米粒40克 / 蔓越莓20克 / 苹果1个

步骤2 苹果玉米烙【宝宝辅食】的做法图解

苹果去皮切成小丁,蔓越莓干同样切成小丁。 *苹果去皮切丁后我称量了一下,有150克,这个配比你们参考下哈

步骤3 苹果玉米烙【宝宝辅食】的家常做法

把苹果丁、蔓越莓丁倒入大碗里面,继续加入玉米粒、大米粉。 *玉米粒我用的是即食玉米粒,如果你们用生玉米粒记得提前焯水一下。大米粉和粘米粉是同一种食材,只是叫法不同

步骤4 苹果玉米烙【宝宝辅食】的简单做法

将这4种食材,充分的搅拌均匀。 *这里啊我多说一句,我自己制作的时候成品出来感觉粘合度还是差一点,没有达到心里预期。所以我建议你们搅拌的时候注意看这个状态,如果水果的水分少,是很干的,就用喷壶在表面喷一些水,或者撒一点水,继续搅拌到有粘合度、但还能保证颗粒状的那个状态,最后出来的成品应该会更紧实

步骤5 苹果玉米烙【宝宝辅食】怎么吃

不粘锅中刷一层薄油,将制作好的水果蔬菜粒倒入锅中,用小铲子轻轻摊平,最好把它们压的紧实一些

步骤6 苹果玉米烙【宝宝辅食】怎么做

沿着锅边,倒入少量的热水,盖上锅盖。 *倒热水这步不能省略,烙的时候火候也必须是小火,以免出现底部糊了上面还不熟的状态

步骤7 苹果玉米烙【宝宝辅食】怎么炒

开小火,持续焖至水分收干、食材变色、粘合的程度

步骤8 苹果玉米烙【宝宝辅食】怎么煮

熟透取出,切成适合宝宝咀嚼的小块

步骤9 苹果玉米烙【宝宝辅食】怎么炖

这份苹果玉米烙我没有加糖,但是食材本身的甜度,宝宝吃应该足够喜欢了。平常当做加餐啊、零食啊都可以!

成品图
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