平菇豆腐鱼汤

by 余甘果蜜的厨房 2 收藏 9803 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.3%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

汤,喜欢放些豆腐,“千滚豆腐万滚鱼”,炖出来的汤汁也不是一般的奶白,鲜美,营养也容易吸收。有时候也放些平菇,这一次,添了豆腐还加了平菇,鲜上加鲜哦。 食材:鲫鱼120克、豆腐150克、平菇150克 配料:姜适量、葱适量、精盐适量、胡椒适量。

展开
主料4人份
辅料
10克
10克
胡椒粉2克
精盐1克
展开全部辅料
步骤1 平菇豆腐鱼汤的做法大全

鲫鱼处理干净。

步骤2 平菇豆腐鱼汤的做法图解

备好平菇,豆腐。

步骤3 平菇豆腐鱼汤的家常做法

切好姜,葱。

步骤4 平菇豆腐鱼汤的简单做法

热锅冷油,把鱼入锅煎制两面微黄

步骤5 平菇豆腐鱼汤怎么吃

加入开水,大火炖约三至五分钟,再转小火炖约15分钟

步骤6 平菇豆腐鱼汤怎么做

加入平菇煮熟

步骤7 平菇豆腐鱼汤怎么炒

加入盐和胡椒粉调味即可

成品图
烹饪技巧

煎鱼要热锅冷油,鱼身的水擦干
煮鱼汤加热水,烧鱼用冷水
煮鱼要在滚开时加入姜葱,更空间去腥

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