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苹果金宝

by 苏苏爱美食 8901 收藏 91313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.3%
蛋白质
0.5%
烘焙
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

过年各种聚会、轰趴好多,而亲朋好友聚餐后,最合适做一些既快手又美貌,而且还必须口感超赞的甜品,才能为完美的一餐画上圆满句点。 这款好彩头的【金宝苹果】非常适合节日,烤完家里弥漫着肉桂和苹果结合的香气,里面还夹杂着浓郁的奶香味,光是这味道就让人好满足。 从烤箱端出来烤得金黄的苹果金宝,上面那满满的一层金宝酥粒就像一层金豆豆,寓意亲朋来年平平安安、财运旺旺,真真是好喜庆好意头! 这【苹果金宝】其实是英国著名的甜品AppleCrumble,据说苹果金宝这个名字是香港人起的,不过,感觉这个名字起的很贴切。表面的那层金宝酥粒吃起来入口酥化,里层的苹果和绝配肉桂粉相结合香甜适口,还有增加口感的蔓越莓让整个甜品的口感与风味都很有特色。

展开
主料3人份
辅料
黄油20克
细砂糖20克
肉桂粉少许
杏仁粉20克
低粉20克
金宝酥粒适量
展开全部辅料
步骤1 苹果金宝的做法大全

先做金宝颗粒,将细砂糖里加入低粉拌匀。再加入杏仁粉继续拌匀,放一点肉桂粉拌匀

步骤2 苹果金宝的做法图解

加入冷冻黄油切块,用手指捏成酥粒放冰箱冷藏备用

步骤3 苹果金宝的家常做法

取一小锅,放入黄油加热溶化,再倒入黑糖加热

步骤4 苹果金宝的简单做法

加入肉桂粉,边加热加搅动,滴入香草精,倒入切好的苹果丁

步骤5 苹果金宝怎么吃

加入柠檬皮屑,挤入适量柠檬汁,倒入蔓越莓干小火煮3-5分钟

步骤6 苹果金宝怎么做

将煮好的苹果混合物放在烤碗里,上面铺上一层厚厚的金宝颗粒。烤箱预热200度烤15分钟左右至表面金黄即可

成品图
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