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平菇肉片汤

by 心清似水淡若云　685 收藏　9143 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
26.1%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

平菇肉片汤是以鲜平菇、鸡蛋为材料的一道汤，此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，既能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。

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主料2人份
猪肉(瘦)100g
平菇200g
辅料
葱2根
盐1勺
蚝油1勺
姜半块
展开全部辅料
步骤1 平菇肉片汤的做法大全

平菇洗好剥开备用

步骤2 平菇肉片汤的做法图解

肉切成片，用水淀粉腌制备用

步骤3 平菇肉片汤的家常做法

锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开

步骤4 平菇肉片汤的简单做法

水开后倒入平菇，煮沸1分钟

步骤5 平菇肉片汤怎么吃

把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

肉片不要煮太久，煮老了就不要吃了

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