枇杷叶冰糖水

by 佑见炊烟 148 收藏 2313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)。枇杷叶有 镇咳、祛痰、平喘的作用。孩子感冒了一直没好彻底,时不时咳几声,昨天带他到楼下玩得时候,碰到楼下的一个婆婆,告诉我这个方法用批把叶煮冰糖水喝,据说效果不错。我迫不及待地试着煮了一次,煮出来的时候是茶色,等焖半小时后很神奇地变成了酒红色。甘甜中微微有一丝苦味可以忽略不计,孩子还挺喜欢喝的!

展开
主料2人份
辅料
冰糖50克
1000毫升
展开全部辅料
步骤1 枇杷叶冰糖水的做法大全

新鲜枇杷叶6片

步骤2 枇杷叶冰糖水的做法图解

用清水冲洗干净后再用刷子刷去后面的绒毛,左边一片是刷过的,对比一下

步骤3 枇杷叶冰糖水的家常做法

刷干净后用水泡十几分钟,再刷一遍,冲干净

步骤4 枇杷叶冰糖水的简单做法

剪成一段段

步骤5 枇杷叶冰糖水怎么吃

锅里放大约1000毫升水,将剪好的叶片放进去大火煮

步骤6 枇杷叶冰糖水怎么做

煮开后将冰糖放进去小火熬半小时后关火,先不要揭开盖子,焖30分钟

步骤7 枇杷叶冰糖水怎么炒

刚刚煮好的枇杷水是茶色,焖过之后就会变成漂亮的酒红色

成品图
烹饪技巧

  一定要将绒毛刷干净,否则不但治不了咳嗽,还会加重哦!

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