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披萨

by 容妹子的妈咪 1508 收藏 22688 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

以前都是到饭店西餐厅吃披萨,这次赶上孩子过生日,强烈要求在家自己完成烤披萨的重任,好吧,就是为了满足孩子的小心愿。恰巧我也蛮喜欢做这件事情。去烘培专卖店买了黄油,和马苏里拉芝士,其他的配料,例如蔬菜,鸡肉等这些超市可以轻易买到,准备妥当就开始发面团吧。因为是第一次做,有点手忙脚乱,不妥当的地方,还请海涵

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主料4人份
辅料
1勺
鲜虾10只
洋葱1个
青椒2个
白糖1小勺
1小勺
口蘑6个
香菇6个
番茄酱1袋
黄油20克
马苏里拉芝士20克
鸡胸肉1块
波尼亚小烤肠1根
展开全部辅料
步骤1 披萨的做法大全

酵母粉用温水晃开,水的温度大约35度,不烫手就可以面粉里面加盐,白糖,倒入晃好的酵母粉

步骤2 披萨的做法图解

揉成面团,此时放入黄油,室温下融化的黄油,直到完全和面团融合在一起,盖上保鲜膜,醒发到2倍大

步骤3 披萨的家常做法

准备要用的蔬菜,洋葱切丝,香菇和口菇切片,(香菇和口菇我把它们一起放在烧开的热水中烫煮了一回,捞出冷水过凉备用),青椒切块

步骤4 披萨的简单做法

其中还有鸡胸肉腌制那个忘记拍照了,200克鸡胸肉,盐,黑胡椒粉,酱油,料酒腌制30分钟,腌制好后,切丁,锅里倒油,油热,下鸡丁翻炒去生

步骤5 披萨怎么吃

面团醒发好后,揉匀排气,赶开成面饼,用叉子扎洞洞,防止烤的过程中鼓包。在面饼上刷番茄酱,(我比较懒,用吃啃得基吃薯条的番茄酱)撒上马拉芝士

步骤6 披萨怎么做

电饼铛预热,上下盘加热,涂一层油,热了以后放入面饼,(因为上盘也加热,所以我在面饼上铺了一层锡纸,防止烤糊)选择烙饼功能,先烤五分钟,然后打开电饼铛依次放入洋葱,青椒,香菇和口菇,鸡肉丁,饼的周围摆放虾仁,撒上马拉芝士,(因为电饼铛的烙饼功能默认烤6—9分钟,所以就盖上盖等到停就

步骤7 披萨怎么炒

如此,披萨就烤好了

成品图
烹饪技巧

披萨刚烤出来,热的,马拉芝士是拉丝的,凉了,就没那效果了

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