蒲公英炒鸡蛋

by 政妈妈 308 收藏 13176 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.5%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

周末回老家的时候去地里挖了一些蒲公英,用它炒了鸡蛋,味道还不错。蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

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主料1人份
辅料
2勺
适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 蒲公英炒鸡蛋的做法大全

鸡蛋打散备用

步骤2 蒲公英炒鸡蛋的做法图解

蒲公英摘洗干净,控干水分

步骤3 蒲公英炒鸡蛋的家常做法

不粘锅倒入一点油,加入鸡蛋液翻炒至凝固,取出

步骤4 蒲公英炒鸡蛋的简单做法

另起锅加入油热后,加入葱花翻炒

步骤5 蒲公英炒鸡蛋怎么吃

加入蒲公英翻炒

步骤6 蒲公英炒鸡蛋怎么做

加点味极鲜酱油翻炒

步骤7 蒲公英炒鸡蛋怎么炒

加入炒好的鸡蛋翻炒

步骤8 蒲公英炒鸡蛋怎么煮

最后加点盐调匀出锅

成品图
烹饪技巧

酱油加一点就行,颜色重了不好看

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