蒲公英炒鸡蛋

by 敏茹意 858 收藏 4746 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.3%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

春天万物复苏!清明时节野味正浓,地里野菜正当时!过了这个时节想吃都难!\n所以清明小长假,不防也去乡下挖野菜吧!比如蒲公英,苦菜,荠菜……\n野菜~天然养生,健康无公害!大自然送来的有机蔬菜!来说说蒲公英吧!老人们\n常常用来干晒后,泡茶喝!听说是能降血压,防癌抗癌,高血压人群最适合!\n新鲜的蒲公英可以做鸡蛋汤,炒鸡蛋,鸡蛋饼,或与豆腐,肉类同食等……\n今天做个最简单的~蒲公英炒鸡蛋

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主料
辅料
大葱15克
食盐4克
食用油1勺
展开全部辅料
步骤1 蒲公英炒鸡蛋的做法大全

蒲公英挖回来,择洗干净,最好泡1-2小时,好方便清洗!

步骤2 蒲公英炒鸡蛋的做法图解

开水入锅焯水,可以适量加少许食盐,能锁住营养,保持颜色!

步骤3 蒲公英炒鸡蛋的家常做法

焯水不到一分钟吧!捞出入凉水中拔凉

步骤4 蒲公英炒鸡蛋的简单做法

控水后,切成末,如图

步骤5 蒲公英炒鸡蛋怎么吃

入碗加两个鸡蛋

步骤6 蒲公英炒鸡蛋怎么做

加少许食盐,不要加多了,不喜盐

步骤7 蒲公英炒鸡蛋怎么炒

用筷子搅散了它,如图

步骤8 蒲公英炒鸡蛋怎么煮

锅里油烧热,放葱花炒香

步骤9 蒲公英炒鸡蛋怎么炖

倒入蒲公英,摊平了,如图

步骤10 蒲公英炒鸡蛋怎么煸

一面煎好,再煎另一面

步骤11 蒲公英炒鸡蛋怎样煸

煎炒到焦黄至熟即可

成品图
烹饪技巧

①蒲公英野生的,要到环境好无污染的地里挖菜\n②蒲公英要焯水去除下草腥味,也更好鲜美\n

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