清明时节,踏青之时,家人都会采摘清明草,折耳根……做美食共享,用蒲公英做馅,包馄饨,既美味又方便。
蒲公英去根,去老叶,清洗干净
蒲公英焯水
过清水
蒲公英剁碎
码味好的猪肉馅放入蒲公英碎
放入十三香拌匀
准备馄饨皮
将蒲公英猪肉馅包入馄饨中
煮馄饨
盛入煲中,端上餐桌
馄饨与汤水一起吃,味更美