蒲公英玉米饼

by 花儿的美食厨房 308 收藏 2979 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

蒲公英除了当馅料包饺子,还能做咸粥,其本身带有一种清爽的口感,又具有丰富的食疗效果。这里花儿就和您分享用蒲公英做的特别好吃的一种主食:蒲公英贴饼子。

展开
主料3人份
辅料
泡打粉2克
白糖10克
展开全部辅料
步骤1 蒲公英玉米饼的做法大全

准备好需要的食材

步骤2 蒲公英玉米饼的做法图解

蒲公英去梗洗净,沸水焯1分钟,捞出过凉水

步骤3 蒲公英玉米饼的家常做法

焯好的蒲公英叶攥干水分,剁成碎丁

步骤4 蒲公英玉米饼的简单做法

玉米面里放入白糖,口感上带有微甜的味道,很好吃;而放泡打粉的作用是口感更蓬松

步骤5 蒲公英玉米饼怎么吃

接着放入一个鸡蛋,先不用放清水,用一根筷子搅拌

步骤6 蒲公英玉米饼怎么做

放入刚才切好的蒲公英碎,因为叶子本身含有较多的水分,所以和玉米面混合后,湿度一般就可以了

步骤7 蒲公英玉米饼怎么炒

揉玉米面的时候,手边准备一小碗清水,手掌中拍适量清水,更容易把玉米面捏成团。这样一个小饼50克,可以做5个左右

步骤8 蒲公英玉米饼怎么煮

用手心按成小饼状

步骤9 蒲公英玉米饼怎么炖

用电饼铛或平底煎锅都可以,饼铛里刷一层薄油,贴入小饼,煎到两面金黄即可

成品图
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