葡式蛋挞

by 甜盐蜜语 39 收藏 103790 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

买回来的挞皮,勺入自己调制的蛋挞水液,然后上烤箱烤制;简单、快手的一道下午茶。

展开
主料4人份
辅料
炼乳10克
蛋黄4只
低粉20克
白糖60克
淡奶油160克
牛奶150克
展开全部辅料
步骤1 葡式蛋挞的做法大全

原料集合

步骤2 葡式蛋挞的做法图解

淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳

步骤3 葡式蛋挞的家常做法

边煮边搅至白糖融化

步骤4 葡式蛋挞的简单做法

煮好的奶液,放至不烫手

步骤5 葡式蛋挞怎么吃

加入蛋黄拌匀,再加入低粉

步骤6 葡式蛋挞怎么做

搅拌至无颗粒(拌好的蛋液可以过滤1-2次,会更顺滑)

步骤7 葡式蛋挞怎么炒

把调好的挞液勺入挞皮内,7分满的样子就好

步骤8 葡式蛋挞怎么煮

烤箱中层,180度,烤20-25分钟即可

成品图
烹饪技巧

无技巧

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