蒲笋炒牛肉

by 雨润海棠 2 收藏 5878 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.4%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

蒲笋的营养价值是很高的,不单如此,蒲笋还具有食疗价值呢!属于药食同源的蔬菜。菜市场里卖的蒲笋都是已经剥好的,买回来之后简单的清洗一下就可以放心食用了。

展开
主料2人份
辅料
小葱20克
大蒜20克
调和油15毫升
少量
淀粉少量
花雕酒少量
展开全部辅料
步骤1 蒲笋炒牛肉的做法大全

将蒲笋洗净后控干水分,牛肉切片后用淀粉、花雕酒、少量盐腌制一会,这样牛肉更加入味,并且嫩而不老,葱和大蒜切碎

步骤2 蒲笋炒牛肉的做法图解

将蒲笋纵向从中间对半切开

步骤3 蒲笋炒牛肉的家常做法

炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中

步骤4 蒲笋炒牛肉的简单做法

翻炒一会至牛肉变色出香味

步骤5 蒲笋炒牛肉怎么吃

将葱和蒜放入锅中

步骤6 蒲笋炒牛肉怎么做

翻炒一会爆出香味

步骤7 蒲笋炒牛肉怎么炒

将蒲笋放入锅中

步骤8 蒲笋炒牛肉怎么煮

翻炒一会至蒲笋变软一些

步骤9 蒲笋炒牛肉怎么炖

根据自己口味放入少量盐

步骤10 蒲笋炒牛肉怎么煸

翻炒均匀即可;

成品图
烹饪技巧

牛肉切片后要用调味品腌制一会,这样牛肉入味而且炒出来后不老
各种调味品的用量要根据自己口味去调整

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