搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
葡萄干面包的做法

葡萄干面包

by 杰米田园

面包用于早餐,既快捷又好吃。由此,不同款的面包经常出现在早餐的餐桌上。这款葡萄干面包也很不错。甜甜的,配上牛奶或是豆浆、米粥都很可口。

展开

葡萄干面包营养建议

葡萄干面包的食材2人份

展开

葡萄干面包的做法

1 葡萄干面包菜谱图解

除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发

2 葡萄干面包菜谱图解

醒发好的面团

3 葡萄干面包菜谱图解

将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟

4 葡萄干面包菜谱图解

备好葡萄干

5 葡萄干面包菜谱图解

将面团擀成长圆

6 葡萄干面包菜谱图解

添加葡萄干,摆均匀

7 葡萄干面包菜谱图解

从一侧卷起,收口在下,成面包坯

8 葡萄干面包菜谱图解

面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵

9 葡萄干面包菜谱图解

在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液

10 葡萄干面包菜谱图解

撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙 烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口

成品图

葡萄干面包的烹饪技巧

牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定
面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度
烘培时,烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定

葡萄干面包的做法热门榜全部做法榜单

面粉的做法热门榜全部做法榜单

牛奶的做法热门榜全部做法榜单

白糖的做法热门榜全部做法榜单