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葡萄果冻的做法

葡萄果冻

by 云食间

小朋友都很喜欢吃果冻,自己制作干净卫生,也没有乱七八糟的添加剂。吃的更放心

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葡萄果冻营养建议

葡萄果冻的食材2人份

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葡萄果冻的做法

1 葡萄果冻菜谱图解

将葡萄剪好

2 葡萄果冻菜谱图解

倒入面粉和盐

3 葡萄果冻菜谱图解

加少量清水(不在配料表里)

4 葡萄果冻菜谱图解

揉搓均匀,让葡萄挂上粉浆,静至10分钟

5 葡萄果冻菜谱图解

用流水冲洗干净

6 葡萄果冻菜谱图解

葡萄就洗好了

7 葡萄果冻菜谱图解

将葡萄切成两半,去核

8 葡萄果冻菜谱图解

清水和白砂糖加入锅内,中火加热

9 葡萄果冻菜谱图解

水烧开时加入白凉粉

10 葡萄果冻菜谱图解

用筷子搅拌至清澈,关火。稍微晾一会

11 葡萄果冻菜谱图解

葡萄放在容器内

12 葡萄果冻菜谱图解

将白凉粉溶液倒入容器中

13 葡萄果冻菜谱图解

晾凉定型就做好了

成品图

葡萄果冻的烹饪技巧

葡萄一定要清洗干净
白砂糖的量不是固定的,可以尝一下甜度
冰箱冷藏后更好吃

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