葡萄奶酥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.7%
蛋白质
21%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

想到了万能的群,就上去抛出了一句“怎么处理剩下的蛋黄?”嘿嘿,没过几秒,就传来了夏雪童鞋的好建议:做君之的葡萄奶酥。于是,就有了这款浓郁奶香的饼干出炉了。

展开
主料2人份
辅料
玉米淀粉15克
鸡蛋黄3.5个
奶粉12克
黄油80克
细砂糖50克
展开全部辅料
步骤1

黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉

步骤2 葡萄奶酥的做法大全

用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅;等蛋黄和黄油完全混合均匀分次加入蛋黄

步骤3

将面粉筛入打发好的黄油中

步骤4 葡萄奶酥的做法图解

用手把面粉和黄油混合均匀

步骤5

倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

步骤6 葡萄奶酥的家常做法

把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约0.5厘米的面片

步骤7

将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液

步骤8 葡萄奶酥的简单做法

预热好烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色

成品图
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