葡萄奶酥

by 小春的厨房 3 收藏 10912 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.1%
蛋白质
19.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<15分钟
较低热量
初中水平

酥酥的奶香的,还能咬得到甜蜜的葡萄干,是一款充满惊喜的小饼干,做法还不难,糖少放了一些,很成功,就是样子做的不太好看,不影响味道~~

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋黄3.5个
奶粉12克
黄油80克
细砂糖60克
展开全部辅料
步骤1

软化黄油加细砂糖

步骤2 葡萄奶酥的做法大全

打至体积蓬松,颜色略微变浅

步骤3

分3次加入3个蛋黄,每一次都打至蛋黄和黄油完全融合在加入下一次

步骤4 葡萄奶酥的做法图解

打至黄油浓稠,蓬松的状态即可

步骤5

筛入低筋面粉和奶粉

步骤6 葡萄奶酥的家常做法

放入洗干净的葡萄干

步骤7

揉成面团

步骤8 葡萄奶酥的简单做法

擀成大概5毫米厚的面饼,我擀的有点薄了,切成长方形

步骤9

在饼干表面刷蛋黄液

步骤10 葡萄奶酥怎么吃

放入预热好180度的烤箱,上下火,中层,烤15分钟左右,表面金黄即可

成品图
烹饪技巧

烘焙时间要根据饼干薄厚和烤箱温度来调整

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