葡萄酥

by 热情幸福的眼泪 3 收藏 7067 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

这个葡萄酥可是超级简单呢,从准备到吃到嘴里不用半小时就可以完成,不论你是烘焙新手还是一个懒人,轻轻松松就能在家吃到满口酥香的葡萄酥,大家都知道做烘焙需要好多工具,而且材料要精准,做这个都免去了你没有工具的烦恼,每样材料根据自己的喜好添加就可以了。而且用这个方法可以做各种酥,放入自己喜欢的各式坚果,果干都可以,下面看看我这简单的步骤图吧!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
白砂糖1/2汤匙
肉桂粉1/2茶匙
葡萄干2汤匙
展开全部辅料
步骤1

取适量白砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖

步骤2

葡萄干用水清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分

步骤3 葡萄酥的做法大全

印度飞饼稍稍解冻后,取一张铺在案板上

步骤4

在飞饼的表面刷一层鸡蛋液

步骤5

将肉桂糖均匀的撒在飞饼上

步骤6 葡萄酥的做法图解

再铺上一层葡萄干

步骤7

再取一张印度飞饼扣在上面,压实

步骤8

用到切去四周边边角角,然后再切成小长条

步骤9 葡萄酥的家常做法

摆入烤盘,在表面再刷一层鸡蛋液,入烤箱烘烤即可

成品图
烹饪技巧

之所以叫葡萄酥,那么面皮一定要用酥皮,酥皮可以自己做,做法比较麻烦,也可以在超市买印度飞饼
砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可,如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉
葡萄干可以用朗姆酒泡过,这样口感更香。我是临时起意,就没有泡
家里没有烤箱的朋友,可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热

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