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莆田卤面的做法

莆田卤面

by 熟悉的溫柔

莆田卤面算是最富盛名的小吃了。又最属于江口卤面有名了。面。是莆田自制的,在外面比较少能买到。佐料倒是很多,有干贝,红菇,蘑菇,虾干,肉等等。基本上没有哪个莆田人不爱吃的。

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莆田卤面营养建议

莆田卤面的食材2人份

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莆田卤面的做法

1 莆田卤面菜谱图解

胡萝卜香菇干贝备用,

2 莆田卤面菜谱图解

青菜备用,可以用其他菜的看个人喜欢

3 莆田卤面菜谱图解

少了虾干用小虾米代替

4 莆田卤面菜谱图解

锅里放油烧热味道调好

5 莆田卤面菜谱图解

接着放胡萝卜。香菇。干贝一起翻炒,

6 莆田卤面菜谱图解

然后再放大白菜一起翻炒,少许盐

7 莆田卤面菜谱图解

再放适量的水烧开后放入放面条。把面摊开放下去,先不用动它。等水开了用筷子摊开即可,最后味道调好就可以使用的

成品图

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