千层蜂蜜蛋糕

by 格蓝蓝 5 收藏 53068 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.1%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

家里有很多蜂蜜,慢慢消耗。 方子是参考君之的,蛮好的,当然了我一般是要减糖的份量。所需材料也是日常生活必备的,做起来简单,吃起来美味。

展开
步骤1 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

准备食材

步骤2 千层蜂蜜蛋糕的做法图解

鸡蛋打入容器中,蛋白蛋黄分离。备用

步骤3 千层蜂蜜蛋糕的家常做法

用打蛋器搅打蛋清

步骤4 千层蜂蜜蛋糕的简单做法

并分3次加入细砂糖

步骤5 千层蜂蜜蛋糕怎么吃

将蛋清打发到如图所示的能拉出弯钩的湿性发泡状态

步骤6 千层蜂蜜蛋糕怎么做

蜂蜜倒入蛋黄中

步骤7 千层蜂蜜蛋糕怎么炒

一直打到体积膨松,颜色变浅

步骤8 千层蜂蜜蛋糕怎么煮

加入植物油,继续打发

步骤9 千层蜂蜜蛋糕怎么炖

搅打到浅色的膨松状态即可

步骤10 千层蜂蜜蛋糕怎么煸

盛三分之一打发好的蛋清到蛋黄里

步骤11 千层蜂蜜蛋糕怎样煸

用刮刀将蛋清和蛋黄翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。拌匀后,倒入另外的蛋白继续搅拌均匀

步骤12 千层蜂蜜蛋糕怎样做

低筋面粉过筛后倒入蛋糊里

步骤13 千层蜂蜜蛋糕怎样炒

用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌,使面粉和蛋糊完全、快速的混合

步骤14 千层蜂蜜蛋糕怎样煮

巴科隆蒸烤箱只开上火,200度预热

步骤15 千层蜂蜜蛋糕怎样炖

在方形的蛋糕模具里薄薄的刷一层黄油

步骤16 千层蜂蜜蛋糕的制作

挖一勺蛋糕糊到模具里

步骤17 千层蜂蜜蛋糕的制作方法

用刮板刮平,使面糊薄薄一层均匀涂抹在蛋糕模底部

步骤18 千层蜂蜜蛋糕的制作大全

放入巴科隆蒸烤箱

步骤19 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

上层,180度,烤4分钟。直到蛋糕表面呈现金黄色,立即取出

步骤20 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

再挖2大勺蛋糕面糊到蛋糕模具里

步骤21 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

用刮板刮平(此时要小心别烫手)

步骤22 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

放入烤箱,继续烤4分钟左右,直到蛋糕表面呈现金黄色,取出

步骤23 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

重复这个过程,直到蛋糕面糊用完。一共大概可以烤4-5层蛋糕(我烤了5层)

步骤24 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

烤好的千层蛋糕放凉之后脱模,切成长条状,在顶部刷一层蜂蜜,每三块摞在一起即可

步骤25 千层蜂蜜蛋糕的做法大全

下午茶的不二选择

成品图
猜你喜欢

蜂蜜蛋糕的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >