最能让人回味无穷的,就是这满屋飘香的家常牛肉饼
面粉加温水和面,揉到像耳垂一样软
醒面的同时,把牛肉馅加酱油,鸡蛋,葱姜,花椒粉,香油,食用油调好
把醒好的面团分成小面剂
把面切上几刀,抹均匀肉馅
如图
把面叠起来
叠成方形的面饼后,用手拍一拍,不要压
电饼铛预热后打到肉饼功能