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千层牛肉饼

by 松鼠鱼77 298 收藏 2991 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

千层牛肉饼,比饺子简单省事儿,馅多皮薄,咬一口满满都是馅儿。牛肉鲜香味足,加了点韭菜味道更香了。

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主料3人份
辅料
食用油适量
适量
生抽1勺
蚝油·1勺
老抽半勺
鸡精1小勺
香油·适量
展开全部辅料
步骤1 千层牛肉饼的做法大全

面粉加水揉成面团,静置30分钟

步骤2 千层牛肉饼的做法图解

牛肉馅加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲,最后加入香油鸡精搅拌均匀

步骤3 千层牛肉饼的家常做法

韭菜摘洗干净

步骤4 千层牛肉饼的简单做法

切碎和牛肉馅拌在一起

步骤5 千层牛肉饼怎么吃

面团取出来放在案板上,根据自己的需要,分成几个,擀成大的薄面片。按照图中的样子两边各切3刀

步骤6 千层牛肉饼怎么做

表面铺满馅儿

步骤7 千层牛肉饼怎么炒

先从一头折叠起来

步骤8 千层牛肉饼怎么煮

继续折叠

步骤9 千层牛肉饼怎么炖

最后折成一个方形,整理一下,擀薄一点儿

步骤10 千层牛肉饼怎么煸

平底锅或电饼铛放油,油热后放进去烙熟就好了

步骤11 千层牛肉饼怎样煸

切成块,上桌开吃吧!

成品图

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