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千层肉饼的做法

千层肉饼

by 美美家的厨房

美味的千层肉饼,用这个方法做起来也既容易又好吃,分层很明显哦,试试吧

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千层肉饼营养建议

千层肉饼的食材2人份

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千层肉饼的做法

1 千层肉饼菜谱图解

面粉倒入少量开水,拌成雪花状

2 千层肉饼菜谱图解

加入少许冷水,揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟备用

3 千层肉饼菜谱图解

猪肉加适量葱花打成肉泥

4 千层肉饼菜谱图解

面团擀成圆片,如图,切割成相连的六份

5 千层肉饼菜谱图解

抹上肉泥

6 千层肉饼菜谱图解

先将下面左右两边的面片朝中间叠起来

7 千层肉饼菜谱图解

翻上去

8 千层肉饼菜谱图解

再将两边的往中间叠,继续往上翻,两边的再叠到中间

9 千层肉饼菜谱图解

用擀面杖稍微擀平

10 千层肉饼菜谱图解

放入刷了油的电饼铛里

11 千层肉饼菜谱图解

煎至两面金黄即可,出锅,切成片即可

成品图

千层肉饼的烹饪技巧

开水和冷水的量大约是1;1,根据实际情况增减水量

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