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千层酥皮蓝莓派

by 寻找桃花岛 208 收藏 5989 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

酸甜的蓝莓酱,搭配香酥的千层酥皮,再来一杯清爽的花果茶,简单方便,味道不俗的下午茶,慢慢享用吧~

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主料2人份
辅料
细砂糖10克
玉米淀粉10克
10毫升
鸡蛋10毫升
展开全部辅料
步骤1 千层酥皮蓝莓派的做法大全

蓝莓加水,用料理机打成蓝莓酱后,加水,淀粉,细砂糖,入锅小火翻炒

步骤2 千层酥皮蓝莓派的做法图解

炒至水分减少,蓝莓酱变成粘稠状即可

步骤3 千层酥皮蓝莓派的家常做法

将蓝莓酱放在千层酥皮一端

步骤4 千层酥皮蓝莓派的简单做法

千层酥皮对折后,用叉子的尖端沿边缘轻压一圈

步骤5 千层酥皮蓝莓派怎么吃

也可以用杯口将千层酥皮扣出圆形

步骤6 千层酥皮蓝莓派怎么做

将蓝莓酱放在一端,刷一点儿蛋液在封口处,起粘合作用

步骤7 千层酥皮蓝莓派怎么炒

对折千层酥皮,同样用叉子压制半圈

步骤8 千层酥皮蓝莓派怎么煮

表面刷蛋液后,入预热好的烤箱,中层,上下火180度,10分钟左右 表面变成棕黄色,起酥起层即可

步骤9 千层酥皮蓝莓派怎么炖

圆饺形状的烤出来是这样的

成品图
烹饪技巧

蓝莓酱也可以换成菠萝小块儿,或者苹果块儿,炒制后会出水,就不用加水了
如果有现成的草莓酱,蓝莓酱就更省事儿了
喜欢吃甜的,也可以浇点儿蜂蜜,枫糖之类的

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