炝拌豇豆

by 孙朱朱 14593 收藏 119461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.8%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<5分钟
较低热量
初级入门

成本也就两三元钱,能拌一大盘子,可以提前拌好冰箱冷藏几小时,夏日厨房焖热不爱炒菜,可以煮点粥或者煮点面条,再吃点小拌菜特别舒服。

展开
主料2人份
辅料
小葱1根
半头
干辣椒2个
酱油30克
10克
香油少许
麻油1小勺
花椒粉1/2小勺
食盐适量
食用油30克
展开全部辅料
步骤1 炝拌豇豆的做法大全

将豇豆角去头洗干净切成2厘米长的段

步骤2

锅中放水烧开放入豇豆角,水再次烧开后再煮3分钟左右,豇豆角变软后捞出来过凉水,煮的时候不要盖锅盖以免豇豆变黄不好看

步骤3 炝拌豇豆的做法图解

将葱切成葱花,大蒜用刀拍碎再切成细末,干辣椒切成小段

步骤4 炝拌豇豆的家常做法

将过凉水的豇豆捞出放入小盆中,放入盐、酱油、醋、香油、麻油(图中那种麻油,买的比较方便,也可以自己用绿麻椒炸制)、再放上花椒粉、葱花蒜末、辣椒段

步骤5 炝拌豇豆的简单做法

将食用油烧滚烫浇在上面拌匀即可,可以提前拌好放一会再吃更入味

成品图
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