抢拌芹菜土豆丝

by 清水鱼翅的厨房 7605 收藏 58807 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.5%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单,味道清淡爽口,微辣在一大桌子肉菜中特别抢手,也是厨房新手做起来得心应手的菜,土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉,就炝个花椒辣子油就可以了,不用手忙脚乱地害怕被热油溅到胳膊和手了。

展开
主料未知
辅料
干红辣子2个
花椒1小撮
大葱葱少许
味精少许
少许
适量
花生油适量
展开全部辅料
步骤1 抢拌芹菜土豆丝的做法大全

土豆削皮洗净,芹菜掰开去除老丝洗净

步骤2 抢拌芹菜土豆丝的做法图解

芹菜斜刀切丝,这样切丝可以切断芹菜的老丝,炒出的芹菜脆嫩

步骤3 抢拌芹菜土豆丝的家常做法

土豆切丝或者擦丝,用清水淘洗几遍,洗去淀粉,葱姜辣子分别切碎(或者不放葱姜直接炝花椒辣子油也很好吃)

步骤4 抢拌芹菜土豆丝的简单做法

锅中烧开水将芹菜焯烫片刻捞出

步骤5 抢拌芹菜土豆丝怎么吃

继续将水烧开将土豆丝焯至断生捞出

步骤6 抢拌芹菜土豆丝怎么做

将芹菜土豆丝倒入凉开水过凉后控干水分

步骤7 抢拌芹菜土豆丝怎么炒

炒锅烧热倒油,放花椒爆香后将葱姜辣子再爆香后关火

步骤8 抢拌芹菜土豆丝怎么煮

将芹菜土豆丝倒入,加盐、味精翻拌均匀即可

步骤9 抢拌芹菜土豆丝怎么炖
成品图
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