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炝拌娃娃菜

by 西马栀子 673 收藏 38857 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
2.2%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

平时里大鱼大肉吃的多了,很容易上火。炝拌娃娃菜是我家冬季餐桌上最受欢迎的简单开胃小菜,。酸酸辣辣的捎带一丝甜味。娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。

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主料2人份
辅料
5克
生抽1汤匙
香醋1汤匙
朝天椒5克
1/2茶匙
食盐1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 炝拌娃娃菜的做法大全

准备好所用食材,娃娃菜洗净,竖切6瓣

步骤2 炝拌娃娃菜的做法图解

木耳提前泡发,锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水

步骤3 炝拌娃娃菜的家常做法

焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中,大蒜切成片,放入小碗中

步骤4 炝拌娃娃菜的简单做法

加入生抽、香醋、糖和盐搅拌均匀成调料,锅中注入少量的植物油,下入辣椒爆香

步骤5 炝拌娃娃菜怎么吃

将爆香的辣椒油炝再调料碗中,把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可

成品图
烹饪技巧

娃娃菜焯水后不要用冷水冲凉

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