炝拌洋葱黄瓜

by 孩妈妮妮 15 收藏 10489 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

天气越来越暖和了。天一暖和就想吃点凉拌菜,清清爽爽的,喝粥或者吃米饭的时候来点,清口的很。

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主料3人份
辅料
生抽1勺
米醋1勺
1小勺
适量
葱油1勺
3瓣
展开全部辅料
步骤1 炝拌洋葱黄瓜的做法大全

香干切成三角块

步骤2 炝拌洋葱黄瓜的做法图解

洋葱去皮切成滚刀块,不要太小

步骤3 炝拌洋葱黄瓜的家常做法

大蒜切成碎粒,稍微细一点

步骤4 炝拌洋葱黄瓜的简单做法

黄瓜用刷子刷净表面,切成滚刀块

步骤5 炝拌洋葱黄瓜怎么吃

把黄瓜块放入碗中加少许盐拌匀腌10分钟

步骤6 炝拌洋葱黄瓜怎么做

大蒜入碗加入生抽、米醋、糖调匀

步骤7 炝拌洋葱黄瓜怎么炒

洋葱的边角、葱的下脚料、花椒、大料、小茴香放入凉油中慢慢熬至材料变黄后过滤即为葱油

步骤8 炝拌洋葱黄瓜怎么煮

加入热葱油搅匀即为碗汁

步骤9 炝拌洋葱黄瓜怎么炖

倒掉黄瓜杀出的汁,把所有材料入碗浇入碗汁拌匀即可食用

成品图
烹饪技巧

葱油一次可以多做点,可以拌凉菜、拌面、拌馅

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