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炝炒黑木耳

by 紫韵千千 9496 收藏 46895 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

家里不常吃木耳,也就过年的时候吃的比较多,所以过年备下的年货,剩下的也够吃一年了。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。木耳香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。

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主料2人份
辅料
1块
2瓣
小葱1根
食盐1茶匙
酱油1茶匙
玉米淀粉1茶匙
清水适量
展开全部辅料
步骤1 炝炒黑木耳的做法大全

准备所需材料

步骤2 炝炒黑木耳的做法图解

木耳提前用温水泡软,然后洗净,胡萝卜去皮切片,姜、蒜切片,小葱切成葱花

步骤3 炝炒黑木耳的家常做法

锅内加入适量清水,盖上盖子烧沸,将洗净的木耳倒入锅内

步骤4 炝炒黑木耳的简单做法

将木耳焯烫一会

步骤5 炝炒黑木耳怎么吃

然后捞起沥干水分

步骤6 炝炒黑木耳怎么做

锅加入适量油加入姜、蒜片炒出香味

步骤7 炝炒黑木耳怎么炒

加入胡萝卜片翻炒一下

步骤8 炝炒黑木耳怎么煮

再加入木耳翻炒片刻

步骤9 炝炒黑木耳怎么炖

加入适量的盐

步骤10 炝炒黑木耳怎么煸

加入酱油,继续翻炒至熟

步骤11 炝炒黑木耳怎样煸

然后倒水淀粉勾茨

步骤12 炝炒黑木耳怎样做

加入葱花

步骤13 炝炒黑木耳怎样炒

最后翻匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

  水淀粉用玉米淀粉加入少许清水调匀即可

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