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炝炒圆白菜

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原料:圆白菜半个。调料:大蒜3瓣、干辣椒3个、盐1小匙、生抽1小匙。做法:1、圆白菜洗净,用手撕成小块,用手撕比刀切的口感要...

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主料 2人份

卷心菜半个

调料

生抽1小匙、食盐1小匙、干辣椒3、3瓣、植物油少许

炝炒圆白菜步骤1

圆白菜洗净,用手撕成小块,用手撕比刀切的口感要好哦。大蒜切成碎末,干辣椒掰成小段

步骤2

锅中倒入少许油,油温六成热时放入大蒜和干辣椒,小火煸炒出香味。注意一定要是小火,火大的话辣椒很容易变黑

步骤3 炝炒圆白菜的做法大全

把圆白菜叶放入锅中,转中火,翻炒至菜叶变软变塌,倒入1小匙生抽和1小匙盐调味,出锅,辣辣的,很下饭呀

炝炒圆白菜成品图
烹饪技巧

圆白菜最好用手撕成小块,并且最好提前沥干水分
煸炒辣椒时一定要用小火,否则辣椒很容易变黑

原创菜谱创建时间:2010-12-22 10:08:07
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