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炝黄瓜

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经过这样处理的黄瓜口感非常爽脆,不妨试试新的方法炒黄瓜

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主料 3人份

黄瓜2条

辅料

蒜末2瓣、1汤勺、2茶匙、干辣椒2个、花椒20粒

炝黄瓜步骤1 炝黄瓜的做法大全

黄瓜去皮,去根,皮不用去的太仔细,炒出来更好看

步骤2 炝黄瓜的做法图解

每条黄瓜切成4条

步骤3 炝黄瓜的家常做法

去掉黄瓜中间籽的部分

步骤4 炝黄瓜的简单做法

黄瓜切菱形块,加入蒜末和盐,抓匀腌制15分钟

步骤5 炝黄瓜怎么吃

控去水分

步骤6 炝黄瓜怎么做

锅中倒入适量油,烧热放花椒和干辣椒段,炸香,注意别炸糊了

步骤7 炝黄瓜怎么炒

腌好的黄瓜同蒜末一起下锅,炝炒20秒,腌黄瓜放盐了,所以炝炒不用放盐

步骤8 炝黄瓜怎么煮

出锅

炝黄瓜成品图
原创菜谱创建时间:2018-07-12 13:54:20
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