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千丝万缕之拔丝红薯

by 璐瑶20082008 527 收藏 8798 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
0.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

做这道菜纯是觉得好玩,感觉那白砂糖经过煮后能拉出长长的丝觉得很神奇,就煮来玩玩,没想到却费了我老大的功夫,差点还报废了一口锅,话说我家的锅也到了该换的时候啦,哈哈。第一次做,糖有点熬的过了,希望下次做的时候能改进些。

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主料3人份
辅料
红薯适量
紫薯适量
展开全部辅料
步骤1 千丝万缕之拔丝红薯的做法大全

把紫薯、红薯去皮洗净

步骤2 千丝万缕之拔丝红薯的做法图解

然后切成手指长的条

步骤3 千丝万缕之拔丝红薯的家常做法

修整理下,去掉一点边边角角

步骤4 千丝万缕之拔丝红薯的简单做法

然后起油锅,倒入紫薯、红薯

步骤5 千丝万缕之拔丝红薯怎么吃

炸的金黄色后取出

步骤6 千丝万缕之拔丝红薯怎么做

用牙签在一头插入

步骤7 千丝万缕之拔丝红薯怎么炒

然后把适量的白糖放进锅里

步骤8 千丝万缕之拔丝红薯怎么煮

用小火煮开

步骤9 千丝万缕之拔丝红薯怎么炖

然后继续煮,煮的可以拉出丝的状态,用铲子按下去,拉起来会有很多丝出来,缠在紫薯、红薯上即可,这一步时我没有人帮我拍照,手忙脚乱的,没有拍到详细的过程

成品图
烹饪技巧

注:这个东西只可玩玩,不要多吃,牙不好的人会疼
拉丝的时侯,动作要快

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