千张炒奶油白菜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

今天的菜,就特别的适合冬天吃:千张炒奶油白菜。奶油白菜,它的营养很全面,并且含有非常丰富的蛋白质,维生素,多种人体所需要的矿物元素等,经常食用具有利尿,排毒通便等作用;而千张,它是豆腐的再制品,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,而且价廉物美,精灵周边菜市,基本上都是一元一张;它的钙含量特别的高,对于牙齿,骨骼的生长发育有非常大的益处,此外千张中的大豆类黄酮成分也可有效预防骨质疏松,是中老年人不能错过的菜肴。 今天这样子搭配,虽然做法很简单,但是味道和营养却是非常好的,对于想要健康和补钙的朋友们来说,它可是不二之选哟。这道菜的成本也非常低,一块钱的千张,二块钱的奶油白菜,5分钟端上桌,真的比大鱼大肉还要好吃,喜欢的朋友们,千万不要错过哟~

展开
主料4人份
奶油白菜400克
辅料
生姜5克
蚝油10毫升
精盐3克
食用油10毫升
猪油10克
展开全部辅料
步骤1 千张炒奶油白菜的做法大全

主要原材料准备

步骤2 千张炒奶油白菜的做法图解

生姜,小米椒切成末。千张洗净后切成小块

步骤3 千张炒奶油白菜的家常做法

奶油白菜,用淡盐水浸泡后洗净沥水。(记得一片一片掰开来洗)

步骤4 千张炒奶油白菜的简单做法

炒锅中加入食用油和猪油

步骤5 千张炒奶油白菜怎么吃

融化后下姜,小米椒,煸出香味

步骤6 千张炒奶油白菜怎么做

下千张,稍稍翻炒约1分钟左右

步骤7 千张炒奶油白菜怎么炒

下奶油白菜翻炒

步骤8 千张炒奶油白菜怎么煮

奶油白菜断生时加入蚝油

步骤9 千张炒奶油白菜怎么炖

加入精盐,翻炒均匀

步骤10 千张炒奶油白菜怎么煸

沿锅边淋入一点水,略焖2分钟左右关火即可

成品图
烹饪技巧

调味无须过多,一点蚝油提鲜即可
奶油白菜,尽可能掰开来洗哈,避免根部藏泥或者虫子

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